http://blog.syuraku-shop.jp/ 酒楽ＳＨＯＰで取扱いの日本酒や日本酒研修会、蔵元訪問記、飲食店訪問記をお伝えします。 ja http://blog.syuraku-shop.jp/?eid=838268 　 前回に引き続き… 今回は一課のみなさん、S籐課長と KOREAN DININGのりBさんにお邪魔しました[:よつばのクローバー:] 地下鉄千代田線　千駄木駅　徒歩1分[:ワッ！:] 駅から近いんです[:ワッ！:][:ワッ！:] お店の写真撮り忘れてしまいました[:汗:][:汗:] ... 前回に引き続き…
今回は一課のみなさん、S籐課長と
KOREAN DININGのりBさんにお邪魔しました[:よつばのクローバー:]


地下鉄千代田線　千駄木駅　徒歩1分[:ワッ！:]
駅から近いんです[:ワッ！:][:ワッ！:]

お店の写真撮り忘れてしまいました[:汗:][:汗:]


金曜にお邪魔したのですが…満席でした[:びっくり:][:ワッ！:]



個人的おすすめは｡｡｡
一度は食べていただきたい[:ひらめき:]
のりBサムギョプサル[:パクッ:][:ひらめき:]

作り方が店内に貼ってありました[:カメラ:]
（ブレてますが｡｡｡[:汗:]）


店員さんにお肉を焼いてもらいー


そして色々はさみ完成の図↓

のりBサムギョプサルはのりを巻いて食べるんです[:ディナー:]
ん〜〜〜斬新[:ラッキー:]

他にお通しやナムルなど




チヂミ

厚みがあってボリューミー[:ラブラブ:]


韓国版餃子



料理と一緒にマッコリも頼みました[:ひらめき:]
マッコリも色々あったのですが我々は…

そう[:ひらめき:]チャン・グンソクがCMで出てる
ソウルマッコリ

微炭酸〜[:パクッ:]

そして意外にも合ってしまう[:ワッ！:]
日本酒[:熱燗:]ひめぜんsweet

日本酒が苦手な私でも飲めてしまう程おいしいです[:ラッキー:]

色々食べて最後の締め
ビビンバ〜[:ラブ:]

カラフルなビビンバは初めて[:ニコニコ:]



店内にはクレヨンしんちゃんの韓国のりが売ってました[:おはな:]
私...いただきました[:ラブラブ:]

なんでものりBさんの経営会社とクレヨンしんちゃんの作者の奥様（でよかったかしら？）とお知り合いだとか[:ひらめき:]

自宅でおいしくいただきました[:イヒヒ:][:ディナー:]


韓国料理はやっぱり…
맛있어요[:ラブ:][:ラブ:]
（マシッソヨ）

のりBさんありがとうございました[:ポッ:]


[:down:]お店の情報[:down:]
★住所:東京都文京区千駄木3-36-11 千駄木センチュリー21 2F
★電話番号:03-5809-0414
★営業時間:11:30〜14:00/16:30〜24:00
★定休日:月曜日

]]> エミッコ日記 2011-08-18T11:18:29+09:00 エミッ子 エミッ子 http://blog.syuraku-shop.jp/?eid=835112 　 久々のブログです[:おはな:] いやぁー。 ビールがおいしい時期になりました＼(*＾▽＾*)／ 一度でいいからビアガーデンに行ってみたい[:ポッ:] …だけどビールは好きじゃないから飲めない[:ポロリ:] 二課のみなさんとお邪魔してきました[:おはな:] 最... 久々のブログです[:おはな:]

いやぁー。
ビールがおいしい時期になりました＼(*＾▽＾*)／

一度でいいからビアガーデンに行ってみたい[:ポッ:]
…だけどビールは好きじゃないから飲めない[:ポロリ:]



二課のみなさんとお邪魔してきました[:おはな:]

最寄り駅は埼京線　戸田公園駅[:電車:]
徒歩10分あれば行けるのかな？

炭火焼とん　ごさろさんにお邪魔してきましたー[:ラブラブ:]


まずはお通しとビール[:ビール:]

お通しは白飯がほしくなります[:モゴモゴ:]
それ程柔らかく味がしみていておいしい[:ラッキー:]

いよいよメイン[:ハート:]
串物じゃんじゃん頼みました[:てれちゃう:]





串物は写真以外のものも頼みました[:おはな:]

レバ刺


タン刺


もー串物もレバ刺もタン刺もおいしいのなんの[:てれちゃう:]
臭みがなく箸がすすみます[:ラブ:]

串物で個人的おすすめはつくねです[:ひらめき:]
どれもおすすめなんですけどね[:パクッ:][:ディナー:]


そんな串物には色々な飲み物もオススメです[:ひらめき:]
勝手にですが…氷やコーラ、赤ワインを頂いて
かち割りワインを作って飲んでみました
これはコーラ＋赤ワインで

これってどうなの?!って最初は思ってましたが
意外とおいしいんです[:ワッ！:]

自宅でも出来るので是非お試しを[:ラッキー:]

マッコリもおいしくいただきました[:ラッキー:]


たまご焼き

厚みがあるんです[:ワッ！:]
厚みがあっておいしいたまご焼きはなかなかないです[:ラッキー:]


たらふく食べて大満足[:ラブ:]


サッポロさんもご一緒だったのですが
私と同じ地元の方がなんと2人も[:びっくり:][:ワッ！:]

世間って…狭いものですな[:パクッ:][:プシュー:]


ごさろさんありがとうございました[:おはな:]


[:down:]お店の情報[:down:]
★住所:埼玉県戸田市本町3-15-31
★電話番号:048-447-0536
★営業時間:【月〜木】17:00〜22:30(LO)
　　　　　 【金・土】17:00〜23:30(LO)
★定休日:日曜日・祝日の月曜日

]]> エミッコ日記 2011-08-09T10:58:54+09:00 エミッ子 エミッ子 http://blog.syuraku-shop.jp/?eid=805014 オフィス街八丁堀[:ビル:][:月:] 八丁堀には乗り換え以外降りたことありません。 なので今回初めて八丁堀駅の改札を出ました[:ワッ！:][:ワッ！:] 東京メトロ日比谷線　八丁堀駅より およそ徒歩5分[:GO!:] 凛玉庵さんにお邪魔しました[:ポッ:] お店は地...

オフィス街八丁堀[:ビル:][:月:]
八丁堀には乗り換え以外降りたことありません。
なので今回初めて八丁堀駅の改札を出ました[:ワッ！:][:ワッ！:]

東京メトロ日比谷線　八丁堀駅より
およそ徒歩5分[:GO!:]


凛玉庵さんにお邪魔しました[:ポッ:]
お店は地下にあります[:ラッキー:]


まずはみんなで乾杯[:ビール:]

お通しは炙りベーコン


4人でたくさんいただきました[:ディナー:]

馬刺し・タン刺し
　
すごく新鮮[:馬:][:ラブ:]
馬刺しはハラミ部分。
共に厚みがあるんです[:ワッ！:]
タン刺しが噛めないぐらいでした[:ラブラブ:]

モッツァレラチーズとネギ塩の玉子焼

だし醤油でいただきました[:ディナー:]

和牛の炙り　おろしポン酢

これまた肉厚でした[:ラブラブ:]

地鶏むね天のサラダ仕立て・長芋のポテトフライ
　
むね天がうどんに合う美味しさ[:ラブラブ:]


生桜海老のかき揚げ

すごくサクサクしてました[:おはな:]

地鶏砂肝のバター焼き


もちろんシメは…これ[:ラブ:]
豚玉つけ汁うどん

豚肉が入ってるから少し脂っぽさがあるかと思いきや
思ってたよりサッパリ[:チョキ:]
しかもうどんが歯ごたえあってもちもち〜[:ラブラブ:]



こちらは別の方が食べてた肉うどん[:ひらめき:]



うどんに使われている地粉うどん[:ひらめき:]
香川県産小麦「さぬきの夢2000」をベースにしたブレンド小麦粉を使って
毎朝製麺しています[:モグモグ:]


すごくおいしかった[:ポッ:]


お昼もやっているみたいです[:よつばのクローバー:]
是非ランチに[:ディナー:][:パクッ:][:プシュー:]


凛玉庵さん、ありがとうございました[:おはな:]




[:down:]お店の情報[:down:]
★住所:東京都中央区八丁堀2-14-6　青柳ビルB1F
★電話番号:03-3553-3933
]]> エミッコ日記 2011-04-11T13:56:59+09:00 エミッ子 エミッ子 http://blog.syuraku-shop.jp/?eid=780440 日本橋小舟町にある 中華料理　鴻福さんにお邪魔してきました[:おはな:] 最寄り駅は 地下鉄日比谷線　人形町駅または 都営浅草線　人形町駅から歩いて10分で着くかな[:ひらめき:] お店がオフィス街にあるのでスーツ姿のサラリーマンの方がいっぱいいま...

日本橋小舟町にある
中華料理　鴻福さんにお邪魔してきました[:おはな:]


最寄り駅は
地下鉄日比谷線　人形町駅または
都営浅草線　人形町駅から歩いて10分で着くかな[:ひらめき:]


お店がオフィス街にあるのでスーツ姿のサラリーマンの方がいっぱいいました[:ラッキー:]
（私たちもサラリーマンですが…）

私たちがお邪魔した時は1階が満席[:ワッ！:]
なので2階でいただきました[:よつばのクローバー:]



色々と注文しました[:ひらめき:]
北京ダック食べたかったですがこの日は完売…[:ムニョムニョ:][:汗:]
北京ダック人気だ[:ムニョムニョ:]!!!
すごく残念[:ポロリ:][:ポロリ:][:ポロリ:]


やっぱり中華料理には…紹興酒[:ハート:]



個人的おすすめはピータンと焼き餃子[:ラブラブ:]
ピータンはおいしくて5人で3皿頼みました[:チョキ:]
（ほぼ私とＫ田氏が食べていた疑惑…）

焼き餃子はこんな感じで大きかった[:ワッ！:][:ワッ！:]

中もボリュームがあっておいしかったです[:ラブラブ:]


日本橋…侮れません[:パクッ:][:プシュー:]


[:down:]お店の情報[:down:]
★住所:東京都中央区日本橋小舟町6-16 1F・2F
★電話番号:03-3669-1788
★営業時間:【昼】11:00〜15:00【夜】17:00〜23:00
★定休日:日曜日

]]> エミッコ日記 2011-01-17T13:33:04+09:00 エミッ子 エミッ子 http://blog.syuraku-shop.jp/?eid=769868 今回は飯田橋にあるビストロＵＯ−ＺＡさんに行ってきました[:ラッキー:] ビストロＵＯ−ＺＡさんの隣はROBATA 焼酎　Dining　うお座さんが あるのです[:おはな:] ビストロUO-ZAさんは洋食[:ラブ:] ROBATA 焼酎　Dining　うお座さんは和食[:ラブ:] ... ビストロＵＯ−ＺＡさんに行ってきました[:ラッキー:]



ビストロＵＯ−ＺＡさんの隣はROBATA 焼酎　Dining　うお座さんが
あるのです[:おはな:]



ビストロUO-ZAさんは洋食[:ラブ:]



ROBATA 焼酎　Dining　うお座さんは和食[:ラブ:]



店内のメニューもオシャレです[:ラブラブ:][:！:]



お通しにチーズフォンデュ[:てれちゃう:][:ディナー:]





おいしすぎて追加で注文しちゃいました[:ラブ:]
牡蠣・あんきも・海老ですっ[:ラブラブ:][:！:]



熱々とろとろでおいし〜[:ラブ:][:ラブ:][:ラブ:]

白ワインと一緒に頂きました[:豚:][:ディナー:]



新鮮な魚たち[:ニコニコ:][:よつばのクローバー:]



この新鮮な魚を使ったカルパッチョ[:ラブ:]



美味です[:ラブラブ:][:！:]
お魚も新鮮でおいしかったのですが、カルパッチョのソースが
これまた美味しい[:てれちゃう:][:ラブ:]

野菜のピクルス[:ラッキー:][:ディナー:]



ほんのり甘みがあって食べやすく、食感がシャキシャキ[:ラブ:]

生ハムも頂きました[:豚:][:ディナー:]



ペンネ[:ラブ:]



くじらのお肉[:ラブ:]
くさみが無く、食べやすかったです[:ラッキー:][:ディナー:]



ここで隣のROBATA 焼酎　Dining　うお座さんにお願いして
お刺身の盛り合わせを作っていただきました[:ラブラブ:][:ラブ:]



ほんっとにどれも美味しいです[:ポッ:][:ラブ:]

そしてオススメのうにプリン[:ラブ:]



プリンと書いてあったので甘いのかな[:汗:]と思っていたのですが
甘みは無く、濃厚なうにの味が[:ラブラブ:][:ラブラブ:][:ラブラブ:]
初めてうにプリンを食べました[:イヒヒ:][:ラブ:]

今回ビストロUO-ZAさんにお邪魔したのは月曜日の夜だったのですが
終始お客さんがいっぱいで、中には女性が１人で食事をしている姿も見かけました[:モグモグ:][:赤りんご:]

オシャレで料理も美味しくいただけるのに
女性がフラリと立ち寄れるお店とは凄い[:ラブラブ:][:！:]と
今日は感動しっぱなしでした[:ラッキー:][:ラブ:]

ビストロUO-ZAさん、ありがとうございました[:ハート:]




[:down:]お店の情報[:down:]
★住所：東京都千代田区富士見２-３-８　横江ビル１階
★TEL：03-3261-0003














]]> メイッコ日記 2010-12-09T11:05:35+09:00 メイメイ メイメイ http://blog.syuraku-shop.jp/?eid=761746 今回は北千住にある立ち呑み　えびかに家さんにお邪魔してきました[:ラッキー:][:ビール:] この日は７人で行ったのですが先に他のお客さんが居たので 私たちが入ったらギューギューになってしまいました[:イヒヒ:][:！:] えびかに家さんということで、えびが食べ... 立ち呑み　えびかに家さんにお邪魔してきました[:ラッキー:][:ビール:]


この日は７人で行ったのですが先に他のお客さんが居たので
私たちが入ったらギューギューになってしまいました[:イヒヒ:][:！:]

えびかに家さんということで、えびが食べれると思いワクワク[:ハート:]

まずはみずなすのお刺身


初めて食べましたが、なすがみずみずしくて美味しかったです[:豚:][:ディナー:]

えびのから揚げ


サクサクしてておいしい[:てれちゃう:][:ハート:]

えびかに家さんのオススメ[:！:]
ブラックペッパーシュリンプ[:ハート:]


ブラックペッパーが効いててお酒が進む進む[:ラッキー:][:熱燗:]

ブラックペッパーシュリンプは手で食べるので手が汚れてしまうのですが
ななななんと[:！:]えびかに家さんには、その場で手が洗えるように
目の前に蛇口がありました[:てれちゃう:][:ひらめき:]

写真は撮るのを忘れてしまいました[:ポロリ:]

さんまのお刺身


揚げだし豆腐


エシャロット


魚の天ぷら


えびとアボガドのサラダ


鳥のから揚げ


とってもおいしかったです[:ポッ:][:ラブ:]

今日は大好きなえびを食べることが出来て幸せでした[:パクッ:][:プシュー:]

最後にえびのから揚げをもう一度頼んでしまいました[:イヒヒ:][:ディナー:]
おいしかったです〜[:ハート:]

お店の雰囲気も良くて居心地も良かったです[:ポッ:][:ビール:]


えびが好きな方はぜひ[:ラブ:][:！:][:！:][:！:]

[:down:]お店の情報[:down:]
★住所：東京都足立区千住2-65　小泉ビル
★TEL：03-5284-9630
]]> メイッコ日記 2010-11-11T11:15:11+09:00 メイメイ メイメイ http://blog.syuraku-shop.jp/?eid=751352 　 会社から1人で電車に揺られ…[:でんしゃ:] レセプションにお邪魔してきました[:ラッキー:][:チョキ:] JR武蔵野線・北総線　東松戸駅から徒歩5分圏内[:フガー:][:GO!:] 焼肉　まさ実やさんです 店内はこんな感じ[:よつばのクローバー:] 　 （若干ブレてる気... 会社から1人で電車に揺られ…[:でんしゃ:]
レセプションにお邪魔してきました[:ラッキー:][:チョキ:]

JR武蔵野線・北総線　東松戸駅から徒歩5分圏内[:フガー:][:GO!:]

焼肉　まさ実やさんです

店内はこんな感じ[:よつばのクローバー:]
　
（若干ブレてる気が…[:汗:][:汗:]）

カウンターのあるのですがカウンターの前には

梅酒・つる人参・アロエなど…[:よつばのクローバー:]
約10種類のものが漬けてあります[:ひらめき:]

私が到着した時には部長と森野氏はこちらをすでに飲んでました[:ビール:]

もしや…ぬけがけ[:ぶー:][:！？:]

サントリー八島さんと私はほぼ同じぐらいに到着[:パクッ:][:プシュー:]
みんな揃ったのでかんぱーい[:ビール:]



今回はレセプションのためコース的な感じで
どんどんきました[:ワッ！:]


お肉の前に…
ナムル・盛り合わせ（オイキムチ・カクテキ・キムチ）
　

豚足・レバ刺し
　

チヂミ・ユッケ
　

はい来ました[:ワッ！:]
メインのお肉〜[:ラブ:][:ラブ:]

写真を撮る前に焼いてしまった[:汗:]
タン塩

味がついているのでそのまま食べれます[:ひらめき:]
うーん[:ラブ:]おいしい〜[:モグモグ:][:ハート:]

塩ハラミ

こちらも味がついているのでそのまま[:ひらめき:][:ひらめき:]
甘みがあってそのままでもおいしい〜[:モグモグ:][:ハート:]

また写真を撮る前にやいてしまった[:汗:][:汗:]
カルビ


ケイチャン

大腸の部分だそうです[:おはな:]

ミノ

コリコリしてておいしい[:モグモグ:]



上カルビ

やばーい[:ラブラブ:][:ワッ！:]
口の中でとける感じ…絶品です[:ワッ！:][:ワッ！:]

最後の締めに…[:ひらめき:]
テグタンスープ

辛いのは食べれるけど本当に苦手…[:ムニョムニョ:][:プシュー:]
（あれ？どこかのブログで書いた気が…）
私の隣に座ってた部長と会話しながら食べてたんだけど
いつの間にか冷めてたという[:撃沈:]
でも冷めてもおいしかった[:ラッキー:]
辛くてもテグタンスープはおいしかった[:おはな:]



みんなでとても満足しました[:イヒヒ:]
『しばらくはこんな美味しい焼肉は食べれないだろう[:ノーノー:]』と
帰りにしみじみ思った私と森野氏でありました[:パクッ:][:プシュー:]


オープンまで残りわずか!!
繁盛してほしいなと思います[:おはな:]



[:down:]お店の情報[:down:]
★住所:千葉県松戸市紙敷434-1
★電話番号:047-387-2917
]]> エミッコ日記 2010-10-07T09:43:39+09:00 エミッ子 エミッ子 http://blog.syuraku-shop.jp/?eid=732564 バーテンダーって… いつ見てもかっこいいよねっ[:ラブラブ:][:ラブラブ:][:ラブラブ:] …という訳で[:ひらめき:] 今回は神田淡路町にある Bar Orchard Knight 【オーチャードナイト】さんに行って来ました[:ラッキー:] 注:)今回は写真を携帯のカメラ[:カメラ... いつ見てもかっこいいよねっ[:ラブラブ:][:ラブラブ:][:ラブラブ:]

…という訳で[:ひらめき:]
今回は神田淡路町にある

Bar Orchard Knight
【オーチャードナイト】さんに行って来ました[:ラッキー:]


注:)今回は写真を携帯のカメラ[:カメラ:]で撮影したため
画質があまりよろしくないのであしからず…[:ムニョムニョ:][:汗:]


中に入ると…ん〜素敵な雰囲気[:ラブラブ:][:ラブ:]



おっ[:ひらめき:]
メニューを見てて気になる飲み物が…


それがこちら[:ワッ！:]

ラッフルズホテルスタイル[:ひらめき:]
シンガポールのラッフルズホテルで作られるレシピだそうです[:ひらめき:][:ひらめき:]
南国の果実の味がすごく引き出されてていい感じ〜[:ポッ:]

色々なカクテルの飲みながら〜つまみつつ〜
　　
まん中の写真は“桜海老のおきつねピザ”なのですが
生地が油揚げでした[:ひらめき:]
何て斬新な…[:ワッ！:][:ワッ！:]
新しい食感でした[:ポッ:]

なんと[:！:]
オーナーさんはヒーリングチェリーの世界大会で優勝したそうです[:さくらんぼ:]
もちろんヒーリングチェリーいただきました[:ラッキー:][:さくらんぼ:]
甘酸っぱい感じでおいしかったです[:ニコニコ:]


オーチャード・ナイトって
『果実園の騎士』っていう意味なんですって[:おはな:]
お店の窓は果実園を感じさせる風景になっているのです[:よつばのクローバー:]

我々が帰る頃にはお店の方が満席でした[:ラッキー:]



[:down:]お店の情報[:down:]
★住所:東京都千代田区神田淡路町2-6 益川ビル1F
★電話番号:03-6206-9198
★営業時間:18:00〜05:00
★定休日:日曜・祝日

[:next:]ぐるなび[:パクッ:][:ディナー:] ]]> エミッコ日記 2010-08-09T10:53:30+09:00 エミッ子 エミッ子 http://blog.syuraku-shop.jp/?eid=729046 久々のえみっこブログー[:おはな:] 暑さにやられつつある今日この頃…[:撃沈:][:プシュー:] さてさて今回は…[:ひらめき:][:ひらめき:] JR駒込駅東口から徒歩1分[:ジョギング:] こまごめの台所　てんさんにお邪魔しました[:おはな:] 話を聞くところによると周... 暑さにやられつつある今日この頃…[:撃沈:][:プシュー:]


さてさて今回は…[:ひらめき:][:ひらめき:]

JR駒込駅東口から徒歩1分[:ジョギング:]
こまごめの台所　てんさんにお邪魔しました[:おはな:]

話を聞くところによると周年記念でメニューをリニューアルされたとか。
そんな場面に私がお邪魔してもいいのかしら??と若干思いつつ
いつものメンバー[:男:][:男:][:女:]でお邪魔しました[:おはな:]

乾杯[:ビール:]したあと
徐々に打ち解けつつ(？)ぶっちゃけトーク(?!)をしながら
お料理をつまみました。

お通し


お刺身5点盛


さっぱりぶたのぶたしゃぶサラダ

ドレッシングは自家製の
【ピリ辛オーロラソース風ドレッシング】をチョイス[:おはな:]
このドレッシングはケチャップとマヨネーズをまぜたものだそうです。

梶木鮪カツのチーズ焼き

ソースは2種類あり
【特製辛辛トマトソース】でいただきました。
これはオススメ[:ひらめき:]
ソースは本当に辛い[:ムニョムニョ:][:汗:]
だけど、辛いのが苦手な私でもおいしく感じる逸品[:ワッ！:]

アボカドと紀州梅のたたき
〜クリームチーズ＆クラッカー添え〜


たたみいわし


若鶏の西京焼

よく西京焼と言ったら魚[:魚:]の西京焼を連想しますよね[:ひらめき:]
若鶏の西京焼…最初聞いた時は正直味の想像が全然出来ませんでした[:たらーっ:]
食べてみたら…まぁビックリ[:びっくり:]!!
おいしいじゃないですか[:ラブラブ:][:ラブラブ:][:ラブラブ:]
数量限定です。

若鶏のからあげ


まぐろのあご焼

開くと…

でかっ!!!

生うにのぺぺろんちーの


最後の締めに
魚のあら汁

酔っぱらい達にはききます[:ポッ:]
ほっと出来ますな[:ニコニコ:]

こんなにたくさん食べて飲んで（飲みは私以外の方々…）
たくさんお話が聞けて
キレイな店長さん、イケメンの社長さんのお隣に
座れた事が何よりの収穫でした[:イヒヒ:]


貴重なお時間をありがとうございました[:ポッ:]


[:down:]お店の情報[:down:]
★住所:東京都北区中里2-4-10
★電話番号:03-3916-3013
★営業時間:ランチ　 月〜土 11:30〜14:00(L.O.13:50)
　　　　　 ディナー 月〜土 17:00〜23:00(L.O.22:30)
★定休日:日曜日

[:next:]ぐるなび[:パクッ:][:ディナー:] ]]> エミッコ日記 2010-07-29T17:57:40+09:00 エミッ子 エミッ子 http://blog.syuraku-shop.jp/?eid=708135 私４月に新入社員として入社しました[:ラッキー:] 今回初ブログに挑戦です[:拍手:]ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ[:ひらめき:] 素敵なお店に行くのも今回が２回目[:ラブラブ:][:！:] 今回はアサヒの久保田さんと営業の亀田さん、山本さんと 新宿にある隠れ家的なお店 炙蔵　柳さんに お邪... 今回初ブログに挑戦です[:拍手:]ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ[:ひらめき:]
素敵なお店に行くのも今回が２回目[:ラブラブ:][:！:]

今回はアサヒの久保田さんと営業の亀田さん、山本さんと
新宿にある隠れ家的なお店
炙蔵　柳さんに
お邪魔してきました[:ジョギング:][:ハート:]



どどん[:！:]


高級感が漂っていて素敵[:ラブラブ:][:ひらめき:]

店内にお邪魔しま〜す[:おはな:]

店内も落ち着いた雰囲気で素敵[:ラブラブ:][:！:]

２階も拝見させていただきました[:てれちゃう:][:グー:]






この日も予約が入っていたみたいです[:聞き耳を立てる:]

今回私たちは個室で食事しました[:豚:][:ディナー:]


この部屋からこんな素敵な景色[:ラブラブ:][:！:]

素敵〜[:パクッ:][:ラブ:]

お店に着いてからずっと興奮気味の私と山本さんでした[:イヒヒ:]





この素晴らしいメニューは店長石井さんの手書きです[:てれちゃう:][:さくらんぼ:]
達筆[:パクッ:][:プシュー:]

まずはアサヒビールで乾杯〜[:ラブラブ:][:ビール:]

ビールがあまり得意ではない私でも飲みやすくておいしかったです[:豚:][:ハート:]

お通しで湯葉のお刺身とゴマ豆腐

湯葉はとろけるし、ゴマ豆腐も甘みがあっておいしい[:ラッキー:]

次に鯛とハモのお刺身


普通にお醤油につけて食べるのかと思いきや[:びっくり:]

２種類のタレが出てきました[:見る:][:ひらめき:]

まず鯛は、、、

たまり醤油でパクリ[:モグモグ:][:ディナー:]
おいしいです[:拍手:][:！:]

ハモは、、、

梅ポン酢につけていただきました[:豚:][:ディナー:]
梅ポン酢合います[:ラブラブ:][:！:]
ハモの歯ごたえも私は好きでした[:イヒヒ:][:赤りんご:]

豆腐とからすみのサラダ[:ディナー:]

おいしくておかわりまでしちゃいました[:イヒヒ:]

トマトのおひたし[:ディナー:]

この味とっても好きでした[:ハート:]
作り方教えてほしいくらいです[:てれちゃう:]

生牡蠣[:ディナー:]

じゃーん[:！:]

とっても大きい[:びっくり:]

プリプリしてておいしいです[:ラブラブ:]

牡蠣と一緒に白ワイン[:ディナー:]

牡蠣と白ワインとっても合う[:拍手:][:！:]と皆さん大絶賛でした[:ポッ:]

ゴルゴンゾーラと酒盗[:ディナー:]

私初めて食べました[:ラッキー:]
こちらも白ワインに合います[:ニコニコ:]

続いて溶岩石が出てきました[:拍手:]


先程生で食べた牡蠣を今度は石焼で食べちゃいます[:イヒヒ:]

贅沢〜[:ハート:]

焼き牡蠣はお塩で食べるみたいです[:ラッキー:]

左からフランス（辛み）・日本（旨味）・ボリビア（甘み）だそうです[:聞き耳を立てる:]

牡蠣とお塩も相性バッチリ[:グッド:]
個人的にはボリビアの少し大きめで歯ごたえのあるお塩が好きでした[:パクッ:][:プシュー:]

続いて海老とホタテを焼きます[:ハート:]



海老は食べた後、頭だけを焼いて
かに味噌ならぬ、海老味噌を味わいました[:てれちゃう:]
海老味噌初めて食べましたがおいしかったです[:ポッ:]

ホタテはバター焼きに[:ディナー:]

ホタテとバターって何でこんなに相性がいいんでしょう[:ふぅ〜ん:][:ハート:]

写真を見て分かるかもしれませんが溶岩石で焼くと
煙が出ない[:びっくり:][:！:]
焼肉屋さんや居酒屋さんに行くと煙で匂いが洋服につきますよね[:ムニョムニョ:]
女の人で気になる方多いはず[:ラッキー:][:！:]
だけど溶岩石なら煙で目もシパシパしないし、匂いもつかない[:ハート:]
溶岩石素敵ですね[:ラブラブ:]

そして店長石井さんが今が旬のソラマメを[:ラッキー:]

皆さんおなかいっぱいなのにあっという間にソラマメはなくなりました[:イヒヒ:]

最後に亀田さんがデザート食べなとメニューを渡してくれました[:ラブラブ:]
お言葉に甘えて紫芋のブリュレをいただきました[:ディナー:]

お芋の味が濃厚でとってもおいしかったです[:ハート:]

店長の石井さんはとってもイケメンでお店にもっと若い女性が来て欲しい[:イヒヒ:]
と笑いながらおっしゃっていました[:ラッキー:]
確かにお店を見たら「高そうで入りづらい」と感じましたが
店内に入ってメニューを見たらコースで￥２９８０などあるので
逆にビックリしました[:パクッ:][:ハート:]

また行きたい[:！:]と思わせてくれるお店でした[:ラッキー:]




[:down:]お店の情報[:down:]
★住所　　：東京都新宿区荒木町6
★営業時間：11：30〜14：30/17：30〜23：30
★定休日　：日曜日
]]> メイッコ日記 2010-05-28T17:19:13+09:00 メイメイ メイメイ http://blog.syuraku-shop.jp/?eid=707645 前回のあらすじ｡｡｡ って言ってみただけ(笑)詳しくは1日目を…。 そしてもりの氏のブログを…[:パクッ:][:プシュー:] 今回は[:ひらめき:] 鹿児島研修旅行、2日目のおはなし。 ****** ２ に ち め ****** 2日目は研修＆少し観光しました[:ラッキー:] 午前中... って言ってみただけ(笑)詳しくは1日目を…。
そしてもりの氏のブログを…[:パクッ:][:プシュー:]

今回は[:ひらめき:]
鹿児島研修旅行、2日目のおはなし。


****** ２ に ち め ******

2日目は研修＆少し観光しました[:ラッキー:]

午前中は伝兵衛蔵【でんべいぐら】を見学[:ひらめき:]


ここは昔ながらの手造りの蔵元です。
　

甕壺を開けてもらい見学
　





お昼は伝兵衛蔵の中にあるこちらでいただきました[:ディナー:]


地ビール[:ビール:]


伝兵衛蔵のあとにし、せっかく串木野に来たのだから…
まぐろラーメン[:ラーメン:]食べよう[:ラッキー:]

と言う事で[:ひらめき:]こちらでいただく事に。


まぐろラーメンとまぐろ餃子
　
まぐろラーメンはさっぱりしてておいしかった[:モグモグ:]


そして少し仙巌園（磯庭園）を観光を[:赤い旗:][:赤い旗:]

曇っていたけど目の前には桜島も見えました[:おはな:]


一通り終わり鹿児島空港へ[:路線バス:][:プシュー:]

亀兄さんを置いてみんなで仲良く東京に帰りましたとさ[:飛行機:]
きっと夜の天文台で派手に遊んだに違いない[:ふぅ〜ん:][:グッド:]


…はっ!!!
全然たいした事は書けてないし[:汗:]


鹿児島研修では
普段見れない焼酎の工場や蔵元の中を見学出来た事は
勉強になりました[:ニコニコ:]

3ヶ所見学してそれぞれ違う方法で焼酎が出来る。
おもしろいですな[:ひらめき:][:ひらめき:][:ひらめき:]

そして見知らぬ土地に行くのはドキドキです[:ポッ:]

また機会があったら研修行きたいなと思いました[:ラッキー:]


またごあんそ[:パクッ:][:プシュー:] ]]> エミッコ日記 2010-05-27T10:16:31+09:00 エミッ子 エミッ子 http://blog.syuraku-shop.jp/?eid=707204 お久しぶりのブログになります[:ショック:] 今回は濱田酒造の焼酎作りの研修の為鹿児島へ行ってまいりました[:飛行機:][:飛行機:] 空港内の写真を撮り忘れてしまったのでいきなり３００年の歴史がある金山蔵の写真からはじまりたいと思います。[:拍手:] 簡単に説明... 今回は濱田酒造の焼酎作りの研修の為鹿児島へ行ってまいりました[:飛行機:][:飛行機:]
空港内の写真を撮り忘れてしまったのでいきなり３００年の歴史がある金山蔵の写真からはじまりたいと思います。[:拍手:]


簡単に説明しますと江戸時代に採掘していた金山跡を利用し甕仕込みを行っています。仕込方法は江戸時代に行われていたどんぶり仕込みにて焼酎を酒造。[:熱燗:]



まずはトロッコに乗車し貯蔵場所へ向かいます。[:ジョギング:]中は湿気が多く寒い位[:びっくり:]



みなさんガイドさんの話を真剣に聞いております。[:楽しい:]

何故鳥居が[:！？:]鳥居の隣にある怪しい岩は金[:お金:]が何グラムも入っていると言っていました。



また怪しい銅像なのか金像なのかおまけに何かが入りこんでいる・・・とりあえずさい銭さい銭[:お金:][:王冠:]


見学後黒丸の試飲会[:熱燗:]この試飲会は減圧、常圧、ブレンドの物などの違いが良く理解できました。[:楽しい:]みなさん黒丸を頑張って売りましょう。[:イヒヒ:]




大海先輩が持っているのはなんと[:！:]２５万[:！:][:汗:]軽々しく大海先輩扱っていましたが（笑）



試飲も終わりある人は若干試飲で酔っ払い待ちに待ったランチ[:拍手:][:拍手:]まずここで驚いたのは、醤油が甘い[:モゴモゴ:]けど上手い[:びっくり:]甘い醤油での刺身は美味しい[:！:]
早津ボス言わく鹿児島県民は基本的に甘辛で調理するそうです。[:びっくり:]

次は伝蔵院蔵に行きました。

簡単に説明しますと、濱田酒造のメイン商品（海童など）を酒造する工場で金山蔵とは違い近代的な蔵。商品を切らさないようにする為一年中オートメイションで稼動し出荷量を増やしているそうです。


んん[:！:][:？:]何か映り込んでる[:イヒヒ:]


真剣に聞いております。


直ぐに閉めましょう[:汗:]


これがオートメイション。この工場の心臓部分です。


工場内


広くでかかった[:てれちゃう:]


次にサントリー村田氏による梅酒、ゆず酒のプレゼン＆試飲
勉強になります。[:イヒヒ:]



１日目の研修が終わり・・待ちに待った夕食[:拍手:][:拍手:]（すみません[:ムニョムニョ:]看板を取り忘れました。[:ポロリ:]）黒豚しゃぶしゃぶしゃぶ専門店に行ってまいりました[:！:][:！:]



まずはプレモル
[:ビール:]（画像悪くすみません[:ショック:]）


まずはお通し[:ときめき:]炭で炙って食べます。[:チョキ:]
生春巻き風です。（名前を忘れてしまった[:撃沈:]）こんなボリュームが凄い生春巻きは初めて[:びっくり:]


プレモルを飲み終えてから鹿児島と言えば黒ちょが[:ときめき:][:拍手:][:ときめき:]いや〜〜美味しかった〜〜[:熱燗:]酔っ払った〜〜[:楽しい:]


こちらは焼き豚でございます。[:楽しい:]


メインのしゃぶしゃぶ黒豚でございます。黒ゴマソースと特製ダシで召し上がりました。[:ラッキー:]


２軒目[:！:]鹿児島行ったら一度は行くていると言われている
焼酎天国


店内焼酎だらけで雰囲気は良いのだがそれよりも個性が全面にでている女将のさっちゃん


写真取るにもさっちゃんカメラ目線[:！:][:！:][:拍手:]すばらしい[:拍手:]


最後にヤマロクのお父さんさっちゃんに惚れてしまいスキンシップ[:ラブ:][:ラブ:]
焼酎天国は爆笑の嵐でした。[:楽しい:][:楽しい:]

この後はそれぞれ行きたい夜の街へ・・・亀兄さんは何処へ・・
]]> 蔵元見学・研修会 2010-05-25T20:22:24+09:00 モリリン モリリン http://blog.syuraku-shop.jp/?eid=706585 〜ゆくさおさいじゃしたもした〜 薩摩の方言でようこそいらっしゃいましたというみたい[:ポッ:] …と、言う訳で[:ひらめき:] 5月21日から1泊2日。 鹿児島研修旅行に行ってきちゃいました〜[:イヒヒ:][:チョキ:] ****** １ に ち め ****** 当日7時に羽田空... 薩摩の方言でようこそいらっしゃいましたというみたい[:ポッ:]

…と、言う訳で[:ひらめき:]
5月21日から1泊2日。
鹿児島研修旅行に行ってきちゃいました〜[:イヒヒ:][:チョキ:]


****** １ に ち め ******

当日7時に羽田空港に集合。
私でさえ6時45分頃着いて早いと思ったぐらいなのに
他の方はそれよりも早かった…[:たらーっ:]
こぉいう時は時間守るのね[:汗:][:汗:]

8時過ぎに羽田出発し[:飛行機:]10時に鹿児島空港に無事到着[:ひらめき:]

鹿児島空港に着いてちょっとゴタつきましたが…
最初の研修先金山蔵【きんざんぐら】に[:バス:]

金山蔵ではトロッコに乗り坑道へ


350年の歴史を持つ坑道の中を見学しました。
　

常に20℃で保たれているため夏は涼しく冬は暖かくなってます[:モグモグ:]
　

神社や観音様まであったり。




見学が終わった後は焼酎の試飲セミナー


そしてお昼ご飯ー[:ディナー:][:ラブ:]


お腹いっぱいになった所で次の研修先
傳蔵院蔵【でんぞういんぐら】へ[:バス:]

焼酎を造っている工場を見学しました[:おはな:]
今の時期は麦焼酎を造っているので麦焼酎が出来る所を見学[:見る:]




　

見学の後は村田さんプレゼンのリキュールセミナー


濱田酒造さんの工場をあとにしホテルへ[:ビル:]



夜ご飯はこちらでいただきました[:ディナー:][:モグモグ:]


黒豚のしゃぶしゃぶ〜[:豚:][:ラブ:]

ちょーうまい[:ラブラブ:][:ラブラブ:][:ラブラブ:]←若い子ぶってみた(笑)

鹿児島のしゃぶしゃぶは
お肉と野菜を一緒に入れるのが普通なんですって[:ひらめき:]
トマトがあったのはビックリでした[:びっくり:]!!

東京じゃ鹿児島県産黒豚はこんな安く食べれない…
そぉ思った瞬間でした。



お店をあとにし鹿児島中央駅まで歩き
タクシーで1度ホテルまで[:車:]

海切ぱぱ…路面を走る市電[:でんしゃ:]を見て何を思ったのか
「都電に乗りたい」とずっと言ってました[:たらーっ:][:たらーっ:]
もしやもぉ酔ってる…??[:汗:]


2軒目は雑誌にも載ったこちらのお店に行きました[:ひらめき:]

焼酎の種類は150種類[:ワッ！:]びっくり〜[:汗:][:汗:]
さすが鹿児島…[:パクッ:][:プシュー:]


この言葉…誰か言ってた気が…[:ふぅ〜ん:][:プシュー:]

焼酎のおつまみに…
さつま揚げとらっきょサラダ
　

屋久島のさば

すっごーくおいしかった[:ラブラブ:][:ラブラブ:]


女将のさっちゃんは若々しくとても75歳に見えませんでした。

さっちゃんのキャラ本当に濃い〜のなんの[:モゴモゴ:][:モゴモゴ:]
終始ウケました[:てれちゃう:][:汗:]


そして3軒目以降は自由行動[:GO!:]
はっちゃけ組とおとなしめ(？)組の2手に分かれました[:男:][:女:]

3軒目。
鹿児島で唯一のお姉さま系のお店。
おだまLee男爵に行きました[:ラッキー:]
ママが結構有名らしくTV[:テレビジョン:]によく出ているとか[:ひらめき:]

このお店はどぉいうお店かって…??
女の人が嫌われるお店です(笑)

お店に入ってすぐショーが始まりました[:おはな:]
みなさんお綺麗で…[:ポッ:]

ショーが終わったあと席についてくれたのが
亜矢さんです
【↓これは名刺】



島村さん、なぜか満面の笑み…


私の隣にいるから余計わかるのですが…[:汗:][:汗:][:汗:]
ガタイがいいです。島村さんとタイマン張れます[:パクッ:]
下ネタはガンガンです。
でもかわいらしい方です。

鹿児島行ったらぜひおだまLee男爵へ
めっっちゃ楽しい場所です[:ラッキー:]

あと2軒ほどはしごしておとなし組はホテルへ帰りましたとさ[:パクッ:][:プシュー:]


2日目へ続く｡｡｡ ]]> エミッコ日記 2010-05-24T10:14:58+09:00 エミッ子 エミッ子 http://blog.syuraku-shop.jp/?eid=697562 このブログは約2週間前のお話。 開店前から亀パパがずっと 『ワインバーに連れてってあげるから[:楽しい:]』と言ってくれていました。 しかもヤラしい顔で…(笑) いつものｺﾄなんです。ヤラしいのは[:しょんぼり:] 色々な意味でヤラしいんです…1課の人々は[:汗...

開店前から亀パパがずっと
『ワインバーに連れてってあげるから[:楽しい:]』と言ってくれていました。

しかもヤラしい顔で…(笑)
いつものｺﾄなんです。ヤラしいのは[:しょんぼり:]

色々な意味でヤラしいんです…1課の人々は[:汗:][:汗:]


そしていよいよ開店しました[:おはな:]
心待ちにしてましたよー[:ポッ:][:ポッ:]

会社から近い[:ラッキー:][:！？:]
地下鉄千代田線　湯島駅から徒歩1分
Wine Bar & Restaurant Bouteille（ブテイユ）さんに
お邪魔しました[:ニコニコ:]

（写真写りがとても悪くてすいません…[:汗:][:汗:]）


うっかり写真を撮るのを忘れてしまったのですが[:汗:][:汗:]
ワインセラーが店内にあり、ワインを自分で選ぶ事が出来るのです[:ポッ:]

ん〜素敵[:ラブラブ:][:ラブラブ:]


我々一行はコース料理をいただきました[:拍手:][:拍手:][:拍手:]


アミューズ：
ムール貝の香草パン粉焼


前菜：
マグレ鴨のたたき　九条ねぎとわさびのソース
カンパチのカルパッチョ


切りたての生ハムいただきました

すっごくおいしい[:ラブラブ:]

ハーフパスタ：
黒毛和牛のボロネーゼ　手打ちタリアテッレ


メイン：（3種類の中から1つ）
鮮魚のポワレ　ソースタップナード

この日は金目鯛でした[:魚:]

タンシチュー

すごく柔らかかった[:ラッキー:]

仔羊のロティ　マスタードソース

臭みがなくて食べやすかった[:おはな:]

そしてデザート
　

　
みんなの分を女子組が食べちゃいました[:モグモグ:][:モグモグ:]

どれもおいしかったぁ[:ラブ:]

雰囲気がよく
また行きたいなと思いました[:ポッ:]

記念日とかその当たりにでも[:ひらめき:][:ひらめき:]
…独身だから記念日とかまだないんですけどね[:たらーっ:]

誕生日に連れてってもらおうかしら[:ニコニコ:]??



[:down:]お店の情報[:down:]
★住所:東京都台東区上野1-3-2 上野パストラルビル1F
★電話番号:03-6240-1630
★営業時間:11:30〜14:00(L.O)/17:30〜23:00(L.O)
★定休日:日曜・祝日 ]]> エミッコ日記 2010-04-27T18:42:12+09:00 エミッ子 エミッ子 http://blog.syuraku-shop.jp/?eid=685844 六本木にオープンした ホルモン･焼肉 那々苑さんにお邪魔しました[:おはな:] 到着が1番最後だった私。 実は迷子になりました[:ふぅ〜ん:] 曲がる道を1つ間違えてしまい危うく怪しげな場所に…[:撃沈:] *************** 気を取り直して… 仕事終わりの1杯... ホルモン･焼肉 那々苑さんにお邪魔しました[:おはな:]


到着が1番最後だった私。
実は迷子になりました[:ふぅ〜ん:]
曲がる道を1つ間違えてしまい危うく怪しげな場所に…[:撃沈:]


***************


気を取り直して…
仕事終わりの1杯[:ビール:]

疲れた体によくしみます[:ノーノー:]
何せ迷子になったから[:プシュー:]

焼肉の前に…
キムチの盛り合わせとユッケ
　

豚足とセンマイ刺し
　
初めて食べました、センマイ刺し。おいしかった〜[:ラブ:]

チョレギサラダ



サンギョプサル、これおすすめ〜[:ひらめき:]
豚肉とニンニクを焼き〜


そのあとサンチェに豚肉・ニンニク・ネギ・豆板醤を乗せ


巻いてタレを付けて食べると…

絶品!!!感動しました[:ポロリ:]


そしてやってきました[:ワッ！:]
お肉達[:ラブラブ:][:ラブラブ:][:ラブラブ:]
お肉達は本当にさっと焼くだけですぐいただけます[:ラッキー:]

タンと上カルビ（オス）
　

上ロースとめったに食べる事が出来ないメスカルビ
　
メスカルビは子供を産んだ事のない牛だそうです。
上カルビと比べると脂乗ってますが全然しつこくなくて断然おいしい[:おはな:]

アカセンギャラ

歯ごたえがすごくいい[:ワッ！:][:ワッ！:]

上ホルモン

ホルモンをおいしく焼いていただきましたが
本当においしい[:ポッ:]
お肉自体おいしいのですがさすがプロ[:びっくり:]
焼き方・焼く人によって焼肉は本当に味が変わります。

3点盛り
右上→レバー　左上→ハツ　下→タン



那々苑さんのメニューの中に千辛ホルモンと万辛ホルモンがあるのですが
「食べてみませんか??」
とのお言葉がありみんなで千辛ホルモン食べてみる事に…。

口に含んだ瞬間ホルモンの甘みがあって全然おいしいじゃん[:モグモグ:]
何て思っていた矢先…[:冷や汗:][:！:]
辛っ[:びっくり:][:汗:]
思わずデザート＆飲み物をがっついてました[:モゴモゴ:]


口の中が落ち着いた頃に
コムタンスープと冷麺いただきました[:ラッキー:]

コムタンスープはとっても濃厚[:ラブ:]
こちらも絶品!!!おすすめです[:ポッ:]


冷麺はスープ飲んだ後に食べたのですがすごくおいしい[:てれちゃう:]
フルーツが入っていて酸味と甘味がいい感じ[:ニコニコ:]


最後になぜか締めで万辛ホルモンを食べる事に…。

万辛ホルモンを持ってきたと同時に一言。
「空気まで辛いですよ」とサラリと言われてしまい…[:汗:][:汗:]

しかもホルモンも千辛と全然色が違うし[:汗:][:汗:][:汗:]

万辛専用のタレ（写真右上の小さな器に入っているもの）を
つけて食べると…おいしいじゃ…ん??

…。
……。
………。
辛っ[:悲しい:][:汗:]

もぉ本当びっくり[:びっくり:][:ワッ！:]
千辛なんて比べ物にならないぐらい辛いし[:ポロリ:]

辛いのが苦手な人には悲惨です[:ムニョムニョ:][:プシュー:]
まさしく私なのですが[:汗:][:汗:]


辛いのが得意[:YES!:]大好き[:YES!:][:YES!:]
って方は是非千辛ホルモンを[:ひらめき:]
…いや、万辛ホルモンを食べて頂きたい[:パクッ:][:ディナー:]

実はホルモンより一緒に盛り付けてある
人参とねぎの方が辛いという噂も…[:ハート:][:パクッ:][:プシュー:]




[:down:]お店の情報[:down:]
★住所:東京都港区六本木3-17-2
★電話番号:03-3426-2929
★営業時間:17:00〜 ]]> エミッコ日記 2010-03-25T15:53:23+09:00 エミッ子 エミッ子